ผักอัพแลนด์เครส ผักวอเตอร์เครส คุณค่าทางโภชนาการมากมาย

We can help you!

ปลูกผักในตระกร้าระเบียงคอนโด ใช้ชีวิตแบบสบาย ชิวๆ

ผักอัพแลนด์เครส; upland cress เราคนในเมือง หาผักกินลำบาก ที่มีขายในห้างสรรพสินค้า ก็มีราคาแพง ตามตลาด ก็ต้องนำมาล้างเอาสารพิษปนเปื้อน ยาฆ่าแมลงออก แม้ไม่หมดก็ยังดีกว่าล้างด้วยน้ำธรรมดา  เช่น ต้องล้างด่างทับทิม หรือน้ำส้มสายชู  จะปลูกเองก็ต้องมีพื้นที่ บางทีก็ไม่มีเวลา ตื่นแต่เช้าก็ต้องไปทำงานแล้วค่ะ เวลาก็เร่งรีบ ไม่มีมีเวลาดูแลสุขภาพตัวเองสักเท่าไหร่ อยู่กับความรีบเร่ง จนคุ้นชิน กับวิถีชีวิตที่เป็นอยู่ กินก็รีบ และไม่เป็นเวลา สุขภาพย่ำแย่

ร่างกายคนเราจะรับรู้ได้ตลอดเวลา ใช้งานเขาหนัก เขาก็จะยายามปรับให้เราตลอดเวลา จนกระทั่งไม่ไหว ก็จะส่งสัญญาณให้เรา บางคนก็จะรู้ ถ้ารู้จักสังเกตุตัวเอง แต่บางคนไม่ได้ใส่ใจก็เป็นไปได้ค่ะ

จะบอกว่าลองหาเวลาสักนิด ลองหว่านผักที่ขึ้นง่ายๆที่ระเบียงบ้าน หรือคอนโด เช่น ผักกาดกวางตุ้ง หรือตระกูลกวางตุ้ง ผักคะน้า  ขอให้แค่มีแสงแดงส่องถึง ก็ใช้ได้แล้วค่ะ อย่างน้อยก็ได้กินผัก ปลอดสาร

ผักอัพแลนด์เครส
upland cress

ผักอัพแลนด์เครส
upland cress

จะนำเสนอแบ่งปัน ปลูกผักอัพแลนด์เครส และ watercress ที่ระเบียงคอนโดไม่ง่ายไม่ยาก ได้ผักกิน มีคุณประโยชน์ ปลอดสารพิษ และคุณค่าทางโภชนาการสูง มากๆๆ หน้าตาจะคล้ายกันนะคะ เพราะเป็นผักกลุ่มเดียวกันกับผักวอเตอร์เครส

ผักอัพแลนด์เครส
water cress

อัพแลนด์ เครส จะมีคนกลุ่มหนึ่งที่รู้จักโดยเฉพาะกลุ่มคนรักสุขภาพ ผักชนิดนี้ เส่วนใหญ่เราจะคุ้นชินกับ ผัก water cress เสียส่วนมาก แล้วก็เข้าใจผิด ว่าเป็นผักเป็ดอ่านเพิ่มจะเป็นผักที่ปลูกง่าย ต้นเป็นกอๆ ปลูกในกระถาง ในดิน ไม่ต้องการน้ำเลี้ยง หรือในน้ำไหลตลอดเวลา ไม่ยุ่งยากในการดูแล เหมือนผักวอเตอร์ เครส

ผักอัพแลนด์เครส; คุณค่าทางอาหาร; มีวิตามิน A วิตามิน C แคลเซียม ในปริมาณที่สูง ไม่แตกต่างจาก ผัก water cress  ผักอัพแลนด์ เครส จะมีรสเผ็ดเมื่อมี อายุมากขึ้น จึงนิยม กิน ตอนผักได้อายุ ไม่เกิน 40 วัน  อ่านเพิ่ม

water cress; มีแหล่งกำเนิดในประเทสฝรั่งเศส คนไทยเรียก “ผักสลัดน้ำ” นำมาปลูกในประเทศจีนก่อน จากนั้นก็แพร่มาปลูกแถบภาคเหนือ และภาคใต้ ของไทย โดยชาวจีน อพยพ ผัก water cress จัดอยู่ในตระกูลผักกล่ำ ใบเป็นสีเขียว  มี สองสายพันธุ์ คือ สายพันธุ์ สีเขียว; ต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่น ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ ติดดอก และเมล็ดง่าย และสายพันธุ์ สีน้ำตาล; สายพันธุ์ที่ค่อนข้างทนต่ออุณหภูมิต่ำ ติดดอก และเมล็ดยาก ขยายพันธุ์ โดยการปักชำ  นิยมนำมาทำเมนูสลัด หรือกินจิ้มแกล้มน้ำพริก มีวิตามินซีมากกว่าส้ม มีแคลเชียม มากกว่านม ทุกชนิด มีเหล็กมากกว่าผักโขม มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันอันตรายจาก สารอนุมูลอิสระ  water cress เป็นผักที่ต้องการความชื้นสูง ถ้าปลูกในกระถางจะต้องมีน้ำเลี้ยง และแฉะๆตลอดเวลา ไม่ชอบแสงแดดจัด

อย่างที่บอกไปว่า หลายๆคนเข้าใจผิด เกี่ยวกับ watercress ที่มาจากยุโรป คือมีลักษณะเดียวคือ ปลายใบ มน ไม่มีลักษณะปลายใบแหลม  ผักที่คนไทยรู้จัก และมักเรียกว่า watercress คือผักเป็ดญี่ปุ่น มีปลูกในประเทศไทย และส่งขายตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปประโยชน์ผัก watercress; เสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยฟอกเลือดให้สะอาดขึ้น มีลูทีนสำหรับช่วยบำรุงสายตา ลดความเสี่ยงการเกิดโรคต้อในตา ลดระดับไขมันในเลือด มีแคลเซียมสูง ทำให้ฟัน และกระดูกแข็งแรง ช่วยลดอาการของผู้ป่วยที่เป็นโรคทางเดินหายใจ ลดการเจริญเติมโตของเซลล์มะเร็งในลำไส้ใหญ่ ป้องกันการเกิดมะเร็งปอด ลดภาวะการเกิดมะเร็งเต้านม ช่วยห้ามเลือด เมื่อนำมาผสมกับน้ำส้มสายชู

วีรกรรมผักในระเบียงคอนโด คลิกอ่าน

เว็บไซต์แหล่งหาเงินออนไลน์ ง่ายๆ เพียงแค่มีไอเดียดีๆ

ขอบคุณที่มาของภาพ จาก zen hydroponics


We can help you!

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น